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冬瓜羊肉粉丝汤(
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冬瓜去皮切成片
羊肉及粉丝,因羊肉没有完合解冻,所以只好拍了全部,其实只用了四分之一,粉丝也只用了一小部分。
锅內加凉水,放冬瓜及除白胡椒和香菜以外的各种调料,调好口味,水开后下羊肉片,一分钟后下粉丝,继续煮二三分钟后出锅,加入白胡椒,香菜。
完成图,吾儿每次都要喝一大碗。