真正的素菜抄手的做法_菜谱

抄手皮适量吧，每个人吃的多少也是说不一定的。

主菜，圆白菜一枚，可是我用不了这么多哦，减肥嘛，你懂的！嘻嘻

姜，一小个。

蒜，适量吧！看自己口味

开始做咯！白菜先掰下几掰。

白菜切细

姜也切细

把切好的姜放在切好的白菜里

放适量盐

再放适量味精

鸡蛋一枚

把蛋打入切好的白菜里搅拌均匀哦！

搅拌均匀的馅儿哦。

开始包咯！不会包的童鞋下面要看清楚哦。先把少少的馅儿用筷子夹在皮中间。

在你拿皮的上角处用筷子稍微沾点儿水，便于在煮的时候皮不煮开了，然后，对折。记住，对折的时候要顺便捏紧一点周围一圈哦。

要开始成型咯，在抄手的右边一角，或左边一角也同样用筷子稍微沾点水，也是便于粘在一起。

看看图就知道这么折的啦，别怪我废话太多哦！嘻嘻

成型照片哦，原谅我包的不是很好看，嘿嘿！

下锅煮咯！记住熟的时候它会翘屁股哦。意思就是它的馅儿的那里会翻过来。

蒜，切细。放糖，放酱油，放醋，辣椒面（不喜欢吃辣椒童鞋可以不放也好吃哦）。

成功啦！真的是不沾油和肉肉的哦！