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炒南瓜(
4
/10)
准备材料,南瓜洗净,大蒜叶切碎备用
两个蒜米,用到切碎
南瓜切片,不要太薄,太薄熟后筷子不容易夹起
锅内放油烧热,7-8成即可
加入切好的南瓜片和碎蒜米,一起炒2分钟左右
加入水煮
煮开后,可加适量盐和味精或鸡精
然后加盖用小火焖10分钟左右
开盖撒上蒜叶
装盘,出锅