小龙虾一定得清洗干净。去头去肠，用牙刷刷

制作完成，这次是临时决定上传，所以很多步骤没有拍，那我就简单的说一下做法。 就跟平常炒菜差不多，小龙虾得用牙刷刷干净，土豆泡水，准备干辣椒 新鲜辣椒 葱蒜头生姜。热油下干辣椒再下小龙虾炒一会加料酒盐巴加点说焖煮一会，下蒜头，土豆炒一会，再下新鲜辣椒翻炒一会试下味道，再加调料下葱花，关火，差不多就这样了/呲牙