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三伏天不开火的简易烹调【土豆拌茄泥】(
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将土豆洗净,削去外皮,切成小块
茄子洗净,不去皮,切成块
把切好的土豆和茄子虚盖上盖子,放入微波炉,高火5分钟后,取出搅拌一下,再高火3分钟即可
微波加热时,把芝麻酱用凉开水澥开,加入一点点盐和几滴醋拌匀
大蒜拍碎成蒜泥
从微波炉中取出已经熟软的土豆茄子,搅拌匀,再淋上调好的芝麻酱、撒上蒜泥即可