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天贝小佐(1/3)
锅中放水，放入香叶、红辣椒、白胡椒炖煮20分钟，让调料味道充分挥发出来。
加入白糖和盐调味，最后加入白醋，调制自己喜欢的口味，熬完后晾凉。
天贝可切成任何形状（丁、片、条，块都可），放入晾凉的汤汁中浸泡20分钟即可。