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土豆炆排骨(0/3)
土豆去皮切小块用清水泡着。
排骨斩小块，用开水焯出泡沫捞起沥干水。
热锅落油放少少冰糖煮融，放排骨翻炒，落点盐和生抽，放没过排骨的水量，中火炆至剩一半水，放入土豆，炆至土豆软熟即可。