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水晶玫瑰布丁(1/7)
琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；
玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；
泡软的琼脂放入锅中；
加入泡好的玫瑰茶汤；
加入适量玫瑰酱；
小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化；
温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。