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香菇肉酱面(
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准备工作:干香菇用水提前泡发,切小丁备用
锅中放多一点油,下姜片爆香,先下香菇翻炒一会,再放入肉馅翻炒
肉变色后,加入准备好的清酒、生抽、老抽、五香粉和冰糖
再倒入热开水,没过食物就好,然后小火咕嘟5~8分钟,加盐,待汤汁收浓稠些即可
吃的时候,在煮好的面条上浇上香菇肉酱,加点香菜沫,拌一拌,就可以吃拉~