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虾最简单最有滋味的吃法:芹香干锅虾(
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虾去泥线,洗净沥水
洋葱切小块,芹菜去叶,切小段
锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的,捞出。
锅中余油爆香洋葱,小火炒香
放入虾、适量盐,拌炒,放少许料酒拌炒入味。
放入芹菜段略炒即可