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皮蛋瘦肉粥(懒人版)(
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头天晚上把米熬好。把米放锅里开锅就可以了。关火利用余热把米闷熟。如有剩米饭这步可省略
早上把米汤放火上热着。现在瘦肉切成细条就行放一点盐,酱油腌一下。皮蛋切丁。 (想怎么切就怎么切。自己看着好看就行)时间约5分钟
锅开了把这些东西全放进去。用勺子搅拌一下。看肉变色即可出锅了