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毛豆茭白炒肉丝(
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毛豆剥好后洗净沥干水份,茭白,红椒切丝,肉切丝
锅热后倒油放入肉丝炒散变白后放入毛豆下锅于肉丝一起炒一下,加点生抽,糖,豆炒生八成熟时盛出备用
再将锅烧热倒油放入葱花炒香后把红椒,茭白下锅炒,等茭白炒软后,倒入先前炒好的肉丝,毛豆一起翻炒,加点盐,鸡精再炒一二分钟就好啦!