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提拉米苏(
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蛋黄先搅拌好,搅拌的时候加入一点糖 然后加入小半碗水,大概是80ML,搅拌成蛋黄糊
再打发马斯卡彭芝士,芝士打到顺滑。 让芝士和蛋黄糊混合在一起
液体奶油软性打发,混入芝士蛋黄糊里
意识浓缩咖啡和咖啡利口酒混合在一起,手指饼干沾着咖啡液,扑入模具底部 然后铺上一层芝士蛋黄糊,再扑入一层饼干,如此反复,最后是芝士蛋黄糊在上面
蛋糕冷藏好放入冰箱,冷藏6个小时,至少6个小时 拿出来洒上可可粉即可