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椰香咖喱小圆子(0/5)
洋葱切小片,胡萝卜,土豆切丁,面筋泡开
胡萝卜,土豆加水煮沸,沥干后放在一边。 锅中倒入适量油,加一勺红咖喱一勺黄咖喱,放入洋葱煸炒,加适量椰浆使得咖喱酱融化。
油面筋加水焖煮,水中放入一勺黄咖喱使面筋入味。锅中倒入胡萝卜土豆翻炒,使土豆胡萝卜变酥。
连面筋带水一同倒入锅中,加入青豆玉米点缀,加入年糕小圆子煮沸,加入生抽,咖喱,盐,糖,调味。
两勺淀粉勾芡,撒入味精和花椒粉,装盘!