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韭菜炒螺狮(6/9)
准备好所有的食材。
炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
倒入螺狮肉翻炒片刻。
淋入白酒炒香，然后盛出。
原锅洗净倒油烧热放入韭菜翻炒。
再把炒过的螺狮肉倒入，水要去掉不要。
加入鲜贝露，糖，盐翻炒均匀。
淋入香油。
最后加鸡精翻炒均匀关火。