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蟹棒西兰花(10/10)
准备好所有的食材。
西兰花掰成小块，蟹棒切段。
锅中水烧开加少许盐，放入西兰花焯烫过凉备用。
取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，盐，鸡精，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
铁板洗净加入香油小火加热备用。
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入蟹棒翻炒片刻。
再把西兰花倒入翻炒均匀。
然后把调好的味汁倒入快速翻炒均匀。
把菜倒入铁板中即可。