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木瓜羊肉串(8/12)
木瓜剖开，用汤匙刮掉木瓜籽。
用汤匙或叉子细细刮出木瓜肉成蓉状。
在木瓜蓉里加入蜂蜜。
再加入儿童酱油。
接着在碗中加入盐。
最后加入五香粉混合均匀成腌料备用。
洗净抹干水份的羊肉切成麻将牌大小的块。
将切好的羊肉倒入腌料碗中，加入姜片拌匀。
将羊肉腌20分钟至入味。
彩椒去籽及筋，用切片模具压出花形，樱桃番茄对半切开。
依次用竹签串上彩椒片、腌好的羊肉、樱桃番茄。排放在铺了锡纸的烤盘里。
烤箱提前10分钟220度预热后，将烤盘放在烤箱中层。同样温度烤15-20分钟即可。