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西红柿鸡蛋饼(
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把鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
锅内放入水,烧开后放入洗好的西红柿烫一下,去皮,切成小丁备用。
青菜洗净切成末。
将所有材料倒进碗里,并搅拌均匀,顺便将饼铛预热。
将模具放在预热好的饼铛上,刷上油。
将搅拌好的材料放入模具中,两面煎黄即可。