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柠檬牛奶吐司(11/11)
除酵母黄油外的所有材料混合；
搅拌成团即可，静置1小时；
柠檬刮屑；
加入酵母，后油发揉至完全阶段，打开呈不易拉破的半透明薄膜状。
盆表面盖保鲜膜，温暖处发酵至两倍大；
排气，分割成6等份，滚圆松弛15分钟；
擀开，卷起，再松弛15分钟；再橄卷一次，入模；
入放入发酵箱，温度36c°，湿度70%，发酵60分钟。
发至8分满时，入预热好的烤箱下层入炉，160度，45分钟。