茄子煲(
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把土豆（半熟）金针菇 韭菜 培根 茄子仙切好 。大蒜切丁
起油锅。爆香大蒜加入培根爆炒 加韭菜
在加入茄子翻炒几下后加水（和茄子平行）最后放入土豆 金针菇大火煮一下 沸腾后小火 （吃辣的可以往里加入辣椒 ）出锅后放香菜点缀
