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蜂蜜小面包(7/8)
高筋面粉加入糖、发酵粉、盐后倒入牛奶和成面团
面团揉光滑后,加入黄油揉成拉出薄膜后发酵
发酵好的面团均匀的分成12个小面团
将小面团搓成长条后按压,然后擀成宽为大约五厘米的面皮
将蜂蜜和花生油混合均匀,用毛刷均匀的抹在面皮上
面皮从下往上卷好,从中间切一刀,就成了两个面团
切好的面团切面抹上刚刚调制的蜂蜜花生油,在黏上一层芝麻后盖上保鲜膜,进行第二次发酵
烤箱预热200度烤制20分钟。出烤箱前五分钟需涂抹蛋液。。。