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花生雪花冰(2/6)
将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳；
加水，小火熬至牛轧糖融化；
蛋黄中倒入白砂糖；
用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态；
将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊；
用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上。