取新鲜桔子两个，剥开取出果粒 ，苹果切丁备用。

将适量水放入锅中烧开，放进桔子果粒稍煮五分钟，再放进苹果丁，冰糖，小圆子，最后用淀粉稍稍勾芡，就可以出锅了，味道酸酸甜甜的，很爽口的！