瘦肉粉肠粥的做法_菜谱

首先把香菇泡发好,切丝炒一下和洗好的米下锅先煮,我是用电高压锅做的.利用这个时间把肉\粉肠\香菇\生姜\芹菜和葱洗净切细.

瘦肉用剁的,剁成细细的肉泥就可以了;粉肠切段;胡萝卜切成丁;生姜剁成姜泥备用.

等米煮得开一点的时候就可以下瘦肉和粉肠了,再煮十分,把胡萝卜用油翻炒一下再放到粥里同煮.煮三分钟粥有点粘稠的时候就可以把姜泥,芹菜,葱依次放下粥里拌匀,再加入适量盐,一汤匙酱油就可以出锅了.

哇,可以开吃了!