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低卡养颜杏仁豆腐(4/5)
琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软；
用温水冲调奶粉，搅拌均匀；
甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉；
打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾（期间最好取出搅拌两次，可以使糖溶化得更均匀）；
放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可，吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。