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蛋糕(电饭锅版)(8/8)
准备好原料:鸡蛋、牛奶、面粉、糖
打四个鸡蛋,蛋黄蛋清分离
蛋清中加入一勺糖,开始打蛋清,等蛋清稍微有点儿稠的时候再加入一勺糖,然后继续打大概十五分钟左右,等蛋清变成奶油状,可以挂在筷子上而不流下来的时候就可以了
往蛋黄中加入两勺糖、三满勺的面粉、六勺牛奶,搅拌好
加入一半打好的蛋清到蛋黄中,搅拌均匀
把剩下的蛋清也加到蛋黄中,继续搅拌均匀
在电饭锅里刷一层油,然后把搅拌好的东西倒入电饭锅里,按下煮饭键,大约两分钟左右会自动跳到保温,这时候用毛巾捂住通风口,闷二十分钟,然后再按下煮饭键,二十分钟以后就完成了
完成啦!开吃!!!