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超好吃的玉米香鸡呦(
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首先切好葱姜蒜备用。准备好糖,花椒,大料。
把鸡架用开水焯好捞出。
在锅内倒入油,待火热后放入两大勺白糖炒糖色(注意不要炒糊),变成好看的赤色然后倒入鸡架,注意翻炒。
放入葱姜蒜,翻炒一会放入一小把花椒和几粒大料。
翻炒一会儿后放入生抽和醋。
翻炒差不多之后就把锅中倒入水,放入番茄片调味,然后放入玉米段(一定要切段哦)。水差不多没过所有食材。可以盖上盖子闷一下。
时不时的翻炒食材不要粘锅。放入盐。
注意收汤情况,汤汁收到三分之一左右转小火收汤。
汤收好后就可以出锅装盘啦~