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鲜虾披萨(格兰仕立式烤箱试用报告3)(15/15)
牛奶加入酵母粉，2克盐，糖拌匀。
面粉放进面包机，加牛奶酵母混合水，油，启动发面团模式揉面。没有面包机手工揉也是一样。
发好的面团取出。
稍揉匀擀成面饼，面团比较稀多铺干粉。
面团放进烤盘，面团挪进烤盘变形，索性整个方的。
放入烤箱饧20分钟，180下火烤8分钟。
8分钟面饼基本烤好。
鲜虾焯水去壳，芦笋切丁西兰花焯水，洋葱切丝，黑橄榄切片。黄椒，青红尖椒切丝备用。
取出面饼涂上番茄酱，均匀撒上盐。
撒上马苏里拉芝士。
均匀放上虾仁，蔬菜，黑橄榄，胡椒碎，撒上剩下的芝士。
放入烤箱，上下火180度12分钟。
明显烤过头了，芝士焦黄，看来10分钟就够了。
菜也干了看着不那么诱人。
值得欣慰的是味道还算不错。