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酒香饼(3/9)
白兰地加温水稀释一下
面粉、白砂糖混合均匀,用白兰地水和面
和到盆光、面光、手光的程度就OK了,然后醒面半小时
发好的面揪成剂子,擀薄
面片中间抹少许油
像做包子一样捏褶
把面胚擀成饼
电饼铛上刷油,烙饼
搞定收工