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老干妈香辣豆干(2/4)
豆干洗净，沥干水份，切片，青椒洗净切成丝，干辣椒煎成丝，去掉辣椒籽。
油热后放入豆干煸炒，炒到表面发黄，微微起泡的时候，捞取出备用。
锅内留底油，热后放入老干妈豆豉，干辣椒丝一起煸炒起香味，放入豆干和青椒炒到均匀裹上红油.
在锅内调入盐，糖，炒匀即可起锅！