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荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿(4/5)
猪肉切片，下腌料抓匀腌2小时。荷兰豆去丝儿洗干净、南瓜洗净去皮切片、西红柿切块。大蒜剁成蒜泥备用。
锅中座油，把猪肉片下锅滑炒，盛出备用。
利用锅中底油，爆香蒜末，继续下荷兰豆翻炒，可以加些水焖煮。
南瓜一同下锅，二者一同焖煮至熟，若锅太干没水份，要加水焖煮。
南瓜和荷兰豆煮至快熟阶段，下西红柿和肉片翻炒，最后码入适量盐和鸡精调味即可。