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黄豆芽蒸肉饼(7/8)
准备好所有的食材。
猪肉洗净加入葱花剁碎。
剁碎的猪肉放入碗中加入盐，姜粉，胡椒粉，白酒，糖，鸡精，香油。
加入少许清水搅打上劲。
洗净的黄豆芽放入一个敞口碗中。
把肉馅拍成肉饼放在黄豆芽上。
把碗放入蒸锅中大火蒸制15-20分钟。
蒸好的肉饼浇少许蒸鱼豉油和香油即好。