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榨菜炒三丝(
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把泡好的榨菜、红青辣椒、酱干洗净切丝,蒜切末
锅热倒入适量油,油温7成热,放蒜末炒至焦黄色,放入一半的红椒丝炒段生
放入榨菜、清椒炒段生
放入酱干炒会,再放红辣椒炒段生,加入盐、鸡精、生抽快速翻炒(最好是晃动锅,防铲碎酱干),加少量水炒会就可出锅了
装盘享用了