凉拌西兰花木耳(
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香菜切断放入拌碗里,(今天放了黄瓜了,是因为家里剩了一小段,可有可无的。)
锅里烧开适当的水,把洗好的木耳放入烫两分钟捞起,捞起后放入一盆干净的凉清水过一下。
西兰花也是,跟木耳的步骤是一样的,一定记得上锅后过一下冷水,这样口感才清脆噢。
把葱段和大蒜准备好,依次把过完冷水的木耳先放入事先放香菜的拌盘里,再放上西兰花,再放大葱大蒜,适当撒点盐,白糖,再放入酱油,陈醋,最后用锅热一点食用油往上一泼。
来回拌一下,一道清凉爽口又营养的美味诞生啦,亲们赶快动手吧