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奥尔良烤翅(2/6)
翅中洗干净,用厨房纸吸干水分,没有可以沥干水分!放入盆中。
撒上烤肉粉,这个超市都有卖的,我买的是这种中辣!35克正好可以腌一斤鸡翅,然后加35克清水!
带上一次性手套抓匀,最好用牙签在鸡翅上戳几个洞,方便入味!抓匀后用保鲜膜封住放入冷藏,我腌了一个晚上,至少要腌4小时以上!时间越久越入味
然后烤箱200度预热5分钟,鸡翅装盘,先铺一层锡纸,抹一层油在放鸡翅
先在表面涂一层蜂蜜,200度烤10分钟,我放在烤箱第二层,10分钟后拿出反面涂上蜂蜜,在烤15分钟就可以出炉了
看出来颜色很好看,味道也超好吃的