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玉米烙(8/12)
玉米,切粒,锅里放水煮熟,大概五分钟
煮好水倒了冲洗干净
生粉,五勺
糯米粉两勺
糖两勺
拌匀
锅里下油,不用那么多,先煎
锅烧热,倒入玉米,铺平,小米煎,煎至定形,不要翻动
定形后,再倒入油,中火炸,炸至酥脆即可
准备厨用纸
把炸好的玉米铺在纸上,吸走多余的油
切好装盘即可,又香又脆又甜,味道很棒