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番茄炒蛋(4/5)
番茄切块，可以用沸水先烫一下把皮撕掉。其实也无所谓。
蛋打匀。
锅中热油，倒入蛋液，稍微翻炒一下蛋一凝固就出锅待用。
锅中热少量油，下番茄翻炒，加盐、糖。等煸出汁水下炒好的蛋，继续翻炒。
翻炒片刻即可出锅，炒的时候也可加少量的番茄酱。