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铜锣烧(
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把鸡蛋、糖、面粉、泡打粉、牛奶倒入大的容器中进行搅拌均匀至面糊
平底锅烧热,调至小火,舀一勺面糊倒入锅中别动,煎至2分钟
晃动锅,面皮能脱离锅时翻个面煎30秒就出锅放入盘中冷却
一次一勺一个漫漫烤制,别心急哦!我的这个量烤制了12个面皮
取出一个面皮涂上豆沙
另取出一个面皮盖上豆沙面皮,轻按面皮让豆沙均匀的粘上面皮。
这纯粹是手工上的细活得慢慢来哦!
用香菜和红椒装饰一下更诱人哦!