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羊杂汤(0/5)
羊肺用水冲几次变白即可。羊肝羊心洗净。
羊肝心肺切小片。
过烧开水房入羊肝心肺焯水捞出。
取汤锅放入羊杂加满水，加葱姜片，料酒烧开加盖改小火慢炖至肉烂，汤白哦加盐调味。
取一碗加香菜，再加上煮好的羊杂汤撒上青蒜叶少许 ，胡椒粉，辣油即可。