1，龙利鱼切片（不要太薄），番茄切粒，待用 2，热锅凉油，加入蒜爆香。加入番茄粒，中火翻炒，翻炒到番茄粒变成番茄汤汁的时候，加入龙利鱼片。如果番茄汁不够可适当加入清水。 3，当鱼片变白时，加入盐和糖等调味品，这道“番茄酸汤龙利鱼”就可以出锅上桌了！