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过油肉土豆片(
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猪肉切片,土豆也切片,尽量要薄一点。木耳青椒准备好
切好的猪肉里放入少许盐,酱油,五香粉淀粉,拌匀。现在可以热锅炸土豆片了
土豆片尽量散着放入油锅,要不让容易粘成一团,炸成黄色脆脆的和薯片一样就可以了
放入调料翻炒,最后当土豆片
出锅了。