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红烧基尾虾(2/5)
干辣椒，大蒜，生姜分别切成小块和条状。
基尾虾洗净，活着下锅口感极好哟～
倒入适量色拉油，油热后放入辅料至有香味传出。
将洗净的虾倒入热锅内，不断翻炒，倒入酱油，料酒（去除虾本身带有的腥味），大火翻炒。
翻炒后，合上锅盖，焖上五六分钟即可出锅。