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10分钟快手菜--湘式酸辣大白菜(5/7)
大白菜洗净，用手掰成3厘米的大块。
准备蒜瓣和干辣椒
热锅下油，用中火将辣椒爆出辣味。
倒入蒜瓣爆出香味
将大白菜倒进锅内翻炒1分钟。
翻炒1分钟后倒入适量清水煮30秒。再倒入陈醋、生抽、适量盐。炒成7分熟既可。（大白菜炒太软不好吃喔！）
出锅享用。