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土豆胡萝卜炖牛肉(
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锅内放少许油,加入八角,出香味后,加入葱,姜,蒜,爆锅。
放入牛肉,轻炒,颜色变后加入两杯水,放盐,开锅后,小火炖30分钟左右。
放土豆,胡萝卜炖15分钟左右,汤汁干后,放味精出锅。