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自制健康烤薯条(
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大土豆一个,去皮,切成粗条;
在淡盐水中泡5分钟后沥干;
蒜粉,盐,黑胡椒粉、孜然粉、蚝油和橄榄油(或其他菜油)调匀。倒在沥干的土豆条上拌匀;
铺到垫了锡纸的烤盘上。200度中层烤大约20分钟左右,中间把薯条翻面一次,使上色均匀。