首先呢要准备去骨鸡腿肉一只，酒鬼花生一袋，红绿泰椒若干，姜蒜若干，干川椒若干，黑胡椒，盐，酱油（家里没有酱油了，我用的是头抽）蜂蜜两勺

鸡肉切丁后加入姜蒜、干川椒、黑胡椒，盐，酱油、蜂蜜两勺抓匀后放在那腌制3小时以上哦，不能时间太短，这是这道菜的关键。

注意哈，花生和红绿泰椒是后放的，这道菜的特点是非常香辣可口，俗称“饭遭秧”下酒也不错啦，最重要的是它是用微波炉做出来的哦，完全没有放油，做的时候先微3分钟，拿出来沥下水拌一下，再放4分钟，再拌一下放进去8分钟，大功告成！看一下做好以后的样子吧，不要流口水哦！