西红柿炒蛋/番茄炒蛋(
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准备好材料,西红柿洗干净!
西红柿去掉蒂,然后切块!
鸡蛋打散,并加入少于盐,一点点就好!
锅烧热,下油,然后倒入鸡蛋液,快速搅动至鸡蛋成型。盛出备用!
锅里下油,烧热,倒入西红柿。用锅铲翻动,让西红柿受热均匀,大约炒3分钟!
把鸡蛋倒入,并加入味精,盐,少于白沙糖,翻炒均匀。加入15ml水,闷2分钟左右!
盛盘,开吃!