准备好材料，左边是海石花原型，由于时间关系，我选择了右边的粉，哈哈哈，就是图方便。
1小包粉加500mL的凉水，这里我用了2包就加1000mL水，充分搅拌至融化。
加热至沸腾后，中小火再煮3分钟，期间加入适量白糖，按照个人口味重轻添加，然后偶尔搅拌一下，这样可以均匀些。
把煮好的汤水倒入容器内，我选择了砵仔糕碗，小小的，一个一个的，这样要吃就拿一个割，多方便。上面一瓶子是多出来的，放玻璃瓶，也是要多少再拿勺子挖。
等放好的海石花糕凉了，再放入冰箱冷藏，我用的小碗凉了，糕也就定型了，可以轻易倒出，把它们集体放在装有凉白开的保鲜盒中冷藏，食用时捞出，搭配炼奶，水果，西米露，搅拌即可。
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