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酸辣土豆丝(0/7)
土豆去皮切丝
切好的土豆丝放入凉水浸泡2分钟，然后捞出沥干
干红尖椒切小段，大蒜切沫
起锅倒入花生油，
油热后爆香蒜沫，干红尖椒
然后放入土豆丝翻炒1分钟，加入适量盐，料酒继续翻炒
快熟时烹入醋，翻炒入味后出锅。