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番茄豆腐汤(3/12)
准备好所有的食材。
蘑菇洗净撕小块，豆腐切片用淡盐水浸泡。
番茄焯烫去皮切小块。
锅中倒油爆香葱姜。
倒入番茄块翻炒。
加人适量的清水。
再放入蘑菇煮上10分钟。
再放入豆腐继续煮5分钟。
加入盐胡椒粉调味。
加入少许鸡精。
淋入水淀粉搅拌均匀。
淋入香油关火。